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由於上半年度本會舉辦的甜品班反應熱烈,現重點推介以下課程給各位朋友參加:
1) 白之戀人曲奇 + Panna cotta(意式奶凍)![]()
白之戀人-本日本最暢銷的手信之一Panna cotta 為示範食譜
2) Opera(2人一組)![]()
味和高貴人人知曉的Opera
星級導師資料:
Donald Fok 曾於麗豪酒店任西點大廚
Ken Law 曾於Grand Hyatt任西點總廚
Mimi Leung 曾於澳洲修畢食品科學系碩士
費用:
HK$180 – HK$250 (因應所選食譜的食材和工序有所不同)
上課地點:
油麻地/灣仔
報名方法:
為方便預先安排場地及導師,四月份課程的截止報名日期為3月1日,而5月份課程的截止報名日期為4月1日。如有任何疑問,亦歡迎向聯絡人查詢。
聯絡人:
李浩民青獅 (Leo Man Li) 63320515 <man@tmleo.org>
朱愷琳青獅 (Leo Eunice Chu) 96203377 <eunice@tmleo.org>

屯門青年獅子會十五週年慶祝晚宴
日期: 2008年5月31日(星期六)
時間: 晚上7:00至11:00(晚上6:30開始接待)
地點︰ 南洋酒店宴會廳
地址: 香港灣仔摩理臣山道23號
席券(青獅): 每張HK$220 (5月7日或以前每張HK$200)
席券(大獅): 每張HK$350
*******同心飛越十五載 新的一屯更精彩********
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2007年12月29日至2008年1月1日是本會首次舉辦出國交流團。是次交流團得到本會大獅和會員的熱烈支持,一共有12名會員踴躍參與。我們前往新加坡,目的是希望更進一步認識Leo Club of Singapore Raffles City 的會員和了解當地的青獅文化,從而決定是否與該青獅會結盟成為姊妹會。
我們在新加坡的日子,當地的大獅和青獅皆熱情地款待我們。Leo Club of Singapore Raffles City 的姊妹會Leo Club of Ngee Ann Polytechnic的會員也誠意招待我們呢!透過聖誕聯歡會和遊藝會-患癌症兒童及其家人的服務計劃,雙方青獅增進了彼此之間的認識,達到了是次交流團的目的。
四日三夜的新加坡之旅匆匆過去,我們各人都懷著開心愉快的心情滿載而歸。
當日相片按此
本會2007年12月08日和西香港傷健中心合作舉行了一個名為「升空探月之旅」的服務,給小三至中三的傷殘學生帶來一次有趣的科學體驗。活動內容包括參觀香港科學館, 玩遊戲和製作空氣火箭。
我們一眾會員大清早於科學館門外集合, 聽了大會主席給我們的指示後, 傷健中心的專車便抵達了科學館。會員們按預先安排的分組分為四小隊, 各自接應自己所負責帶領的學員, 作個簡單的自我介紹後便向科學館場內進發了。各組依循著預先定下的路線, 邊帶領學童參觀館內不同的館藏邊以自己僅有的智識作講解, 過程中與學童有講有笑, 很快義工們便與學童打破了相互之間的隔膜。由於行程緊密, 只沖沖走了大約兩小時便要再次集合回傷健中心了。
回到中心進膳後我們便開始了集體遊戲, 由於學童與義工早於科學館經已混熟了的關係, 學童們都很投入和落力參與各個遊戲。遊戲部分過後我們便組織起學童進行空氣火箭製作環節。看似簡單的空氣火箭原來動手製作起來殊不簡單, 大部分火箭縱然能成功升空卻未能順利飛行, 但這些失敗之作卻換來不少的歡樂笑聲, 整天的活動便在這一片歡笑聲中劃上句號了。
這次服務計劃打破了學童與義工之間的隔膜, 甚至建立了互信的關係, 可以中心負責人的一句話來總結今次的活動「這次的活動很成功!你們做得很好!比我想像中還要專業呢!﹞